Folkert Botma

Folkert is nu vier jaar boer op deze boerderij. ''Mijn achtergrond ligt in de marketing, maar dat is geen passie. Ik ben op reis gegaan om iets met mijn culinaire interesse te doen, met variatie in de smaak van groenten. Na stages bij regeneratieve boeren groeide mijn interesse voor de landbouw. Op dat moment kwam het bedrijf van mijn vader beschikbaar en kreeg ik de kans om op een groot akkerbouwbedrijf boer te worden. Daarmee ben ik de zevende generatie Botma’s op de boerderij, de eerste kwam hier al in 1860.''

''Op de boerderij draag ik mijn steentje bij aan de grote uitdagingen in de maatschappij. Klimaatverandering, de gezonde mens – ik wil dit op grote schaal aanpakken en dat gaat best goed. We leveren veel aan afnemers in de zorg en daarom hebben we geïnvesteerd in eigen groentewaslijn, -snijderij en sappenlijn. Daardoor kunnen we nu ook verse kant-en-klaarmaaltijden maken.”  

De grootste uitdaging 

“Wij willen gezond eten toegankelijk maken. Mensen willen wel gezonder eten, maar dat is vaak duurder. Hoe zorgen we ervoor dat mensen eten zien als investering in hun eigen gezondheid en als besparing op gezondheidszorg, in plaats van als kostenpost? Op dit moment proberen we de doelgroep te bereiken via onder meer scholen en ziekenhuizen. Daar geven bestuurders het juiste voorbeeld. We willen toch allemaal dat onze mensen gezond het pensioen halen?”  

Mijn drijfveer  

“Ik word blij van iets betekenen voor de wereld om me heen. En van lekker in de natuur aan het werk zijn. Ik ben nu dicht bij de creatie van leven, van een zaadje dat je plant tot iets levends. Dat is heel bijzonder, voelt natuurlijk en kan ik iedereen aanraden.”  

Waarom inkopen bij Van Gezonde Grond?  

“Door te kopen bij Botmas draag je bij aan een nieuw verdienmodel voor de boer en geef je ze ruimte om duurzamer te verbouwen. Samen kunnen we bewijzen dat goede voeding een investering is in de gezondheid van je medewerkers, je leerlingen en je patiënten. En het allerbelangrijkste: het is superlekker, je proeft het verschil!”