Johannes Regelink

Johannes werd op zijn twaalfde lid van Jongeren in de Natuur, een vereniging die kinderen en jongeren belangstelling voor en kennis van de natuur bijbrengt. ''Eigenlijk heb ik daar het vak van ecoloog al eigen gemaakt. Later ben ik gestart met mijn ecologisch adviesbureau, waar ik onderzoek deed naar planten en dieren. Vijf jaar geleden heb ik dit achter me gelaten om ruimte te maken voor mijn nieuwe avontuur: het combineren van voedselproductie en ecologie. Dat is wat ik nu doe bij Burgerboerderij de Patrijs. We hebben melkvee en breiden de akkerbouw steeds verder uit. Met zo’n 500 mede-eigenaren is de Burgerboerderij niet gericht op winst, maar eigendom van een stichting. Ik word dus ook via uurloon uitbetaald.”

De grootste uitdaging 

"Het financiële model is op dit moment moeilijker dan het boeren zelf. Het natuurlijk boeren kost meer werk en levert per hectare iets minder op dan gangbaar boeren. Om dat te bekostigen moeten we genoeg kaas verkopen, voor een goede prijs. Daarvoor verkopen we ook rechtstreeks aan de consument. Op dit moment is dat een derde van onze omzet. De rest ligt nog te rijpen, klaar voor een inkoper!”  

Mijn drijfveer  

“Ik word blij van de afwisseling in het werk; aan de ene kant de koeiendienst en aan de andere kant het zoeken naar afzet voor kaas. Ik vind de zoektocht naar het verbinden van natuur met het boeren gaaf. En met de stikstof- en waterproblemen die nu spelen is dat belangrijker dan ooit.”  

Waarom inkopen bij Burgerboerderij de Patrijs?

“Als je bij ons inkoopt help je om de verbinding tussen landbouw en natuur te versterken. We kunnen daarnaast ook verbeteringen doorvoeren die andere boeren kunnen inspireren. Zo had ik recent de woordvoerder van een grote supermarktketen aan de lijn over hun rol in de transitie, zitten we regelmatig bij het ministerie aan tafel en delen we alles via onze nieuwsbrief. We zetten bewust onze pioniersrol in om andere boeren mee te nemen.”