Op regeneratieve boerderij ’t Gagel werken Anne, Roos, Daan en Ricardo aan landbouw die de bodem versterkt in plaats van uitput. Ze bouwen – samen met hun team en de mede-eigenaren van de coöperatie – aan een bedrijf dat voedsel produceert én het landschap vooruithelpt. Geen idealistisch zijspoor, maar een onderneming met een gezond verdienmodel.
’t Gagel is onderdeel van Lenteland. Dat betekent: grond en gebouwen zijn geen handelswaar, maar een investering in de lange termijn. Geen speculatie, wel focus op continuïteit. Zo ontstaat ruimte om te werken aan bodemherstel, biodiversiteit en een stabiele bedrijfsvoering.
De boerderij is meer dan een productieplek. Er is ruimte voor recreatie, cursussen en samenwerking. Consumenten, ondernemers en andere betrokkenen komen hier samen om te leren en concrete stappen te zetten. ’t Gagel levert gezond voedsel voor de regio en laat zien dat landbouw en rendement prima samengaan – als je bereid bent het anders te organiseren.
De grond en gebouwen zijn niet bedoeld zijn voor speculatie, maar worden ingezet voor een toekomstbestendig landschap en een langetermijnvisie op landbouw.
- Anne van Lieren
De bodem vormt het fundament van alles wat we doen op ’t Gagel. We werken volgens de no-dig methode: we ploegen en spitten niet. De bodem is jaarrond bedekt met gewassen of compost, om koolstofverlies te voorkomen en het bodemleven te stimuleren. Onze focus ligt op de opbouw van bodemschimmels en een actief microbieel netwerk.
De voeding van de bodem verzorgen we via natuurlijke bemesting. Door gerichte rotatiebegrazing met kippen – en binnenkort ook runderen – wordt mest gelijkmatig verdeeld en opgenomen in het bodemsysteem. Daarnaast werken we met compost en ander organisch materiaal dat het bodemleven voedt en de bodemvruchtbaarheid geleidelijk opbouwt.
Het uitgangspunt van onze activiteiten is dat we gaan voor een radicale diversiteit die nog wel te beheren valt. In de tuinderij verbouwen we zo’n 85 soorten eenjarige groenten en kruiden op een relatief klein oppervlak. Door deze brede variatie spreiden we het risico en ontstaat een veerkrachtig teeltsysteem.
Daarnaast hebben we op 8 hectare een systeem van bomen, struiken en kruiden aangelegd. De komende tijd groeit dit door naar 20 hectare. Hier staan fruit- en notenbomen, bessenstruiken en kruiden dicht bij elkaar, aangevuld met ondersteunende planten. In totaal omvat de aanplant meer dan 180 verschillende productieve soorten en cultivars.
Op ’t Gagel gebruiken we geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Bemesting vindt plaats via compost en via gerichte, geplande begrazing om de bodemvruchtbaarheid op natuurlijke wijze te stimuleren. We houden een kleinschalige kippentoom die holistisch begraast en binnenkort zetten we ook runderen in binnen een rotatiesysteem. In de komende jaren zullen we steeds meer biomassa produceren en daarvan onze eigen compost kunnen maken.
Daarnaast werken we samen met boeren in de regio die op een vergelijkbare manier werken. Hierdoor kunnen we middelen, zoals machines en oogst, efficiënt gebruiken en uitwisselen. Op het erf werken we aan circulaire systemen, zoals een watersysteem waarbij we regenwater opslaan en hergebruiken voor beregening, zodat we minder afhankelijk zijn van grond- en kraanwater.
Biodiversiteit is een integraal onderdeel van het ontwerp van ’t Gagel. We maaien weinig en als we maaien blijft altijd een deel staan als schuil- en leefgebied voor fauna. Op het erf hebben we nestkasten en vleermuisverblijven geplaatst, poelen aangelegd en stapelplekken gecreëerd voor kleine zoogdieren. Het erf en de camping zijn onverlicht om het nachtleven niet te verstoren.
Dierenwelzijn staat centraal in onze veehouderij. De kippen leven in verrijdbare kipmobielen die meerdere keren per week worden verplaatst. Runderen verblijven jaarrond buiten met beschutting en gaan alleen naar binnen wanneer dit wettelijk verplicht is. Door kleinschaligheid, aandacht voor het individu en preventieve zorg bewaken we het welzijn van de dieren actief.